自家製中華そば としおか
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於東京新宿區弁天町，靠近早稻田大學。
- 店鋪由“中華そば べんてん”（中華蕎麥麵便當店）的前身店主所開設，自2015年（平成27年）創業以來，已經成為一家廣受歡迎的店鋪。
- 店鋪的裝修和外形可能較為簡單，因為資料中沒有特別提及裝修細節，但可以推測具有典型的日式拉麵店風格。
**店鋪特色：**
- 店鋪以自家製作的中華そば（中華蕎麥麵）為特色。
- 店主一人經營，因此服務可能較為親切但等待時間較長。
- 店鋪經常需要排隊，尤其在繁忙時段，顧客需要耐心等待。
**提供的食品種類與口味：**
- 主要提供拉麵，包括つけ麺（沾麵）、冷やし油そば（冷油蕎麥麵）、塩ラーメン（鹽味拉麵）等。
- 拉麵的口味多樣，有傳統的醤油和鹽味，還有使用自家特製的つけ汁（沾汁）。
- 配料豐富，包括チャーシュー（叉燒）、味玉（調味蛋）、メンマ（竹筍）等。
- 有顧客特別推薦了つけチャーシュー（沾麵叉燒）和冷やし油そば（冷油蕎麥麵）。
**客戶評價：**
- 顧客普遍認為拉麵美味，尤其是湯底和麵條的口感得到了高度評價。
- 有顧客提到即便是在炎熱的夏天，也願意為了一碗拉麵而排隊。
- 部分顧客提到了店鋪的服務態度問題，但大多數顧客對食物的味道表示滿意。
- 有顧客提到了店鋪不接受大額紙幣的提示，以及需要現金支付的注意事項。
綜上所述，這是一家位於早稻田附近的受歡迎拉麵店，以自家製作的麵條和多種口味的拉麵為特色，盡管可能需要排隊等候，但顧客對其食品口味普遍給予正麵評價。
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